2014年3月7日

きんぴらごぼうのおかきを、あなたは食べたことがありまっか?

いやはや どうもどうも 権蔵です。 皆様、きんぴらゴボウはすきですか? きんぴら きんぴらと言っても、料理の種類は結構あるんですよねえ。にんじんのきんぴらや、レンコンのきんぴら、はたまたサツマイモのきんぴらまであります。 醤油と砂糖で神々しく輝いているようなやつは、すべてきんぴらっていう名前をつけてるみたいですよね。 なんか聞いたところによると、「きんぴら」って漢字で書くと「金平」(昔話の浄瑠璃の […]