気がつくと、鳥料理が多くなってきたこのごろ

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いやはや どうもどうも 権蔵です。

地鶏が一時期はやりましたが、そのころから一般のお店でも「鳥」が美味しくなりましたよね?

日本食

チェーン展開している日本食を扱うお店や、ほか弁などで出てくる鳥も、結構美味しく感じる今日この頃。
個人的に、大戸屋の唐揚げが好き♪

この唐揚げ、スパイスが小皿についてきます。
よく見ると、「セージ」「クミン」「花山椒」「唐辛子」のブレンドスパイスらしい。

先日、このスパイスの香りの良さに惹かれて、「セージ」やら「クミン」を買った私でございました!

でも今一

でも、今一、あの香りが出せないんだよなあー。
花山椒の質なのかしらねぇ~~

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