いやはや　どうもどうも　権蔵です。

「『タイ料理』を食べに、人形町『ピーナッツ食堂』へ馳せ参じたの巻」に行って以来、なんだか「タイ料理」が食べたくなります。
むろん、「ニューラリグラス」に行って以来、カレーが食べたくなるのと一緒です。

タイ料理を作ってみた

タイ料理と言っても、タイカレーですけどね（笑）
手順はかんたん♪

• 牛乳煮立たせて
• その間に材料（鶏肉、なす、ピーマン、タマネギ。タイカレーの具ってこんなやったか？（笑））切って
• 煮立った牛乳に、牛乳と水を入れて
• イエローカレーの元いれて、ちょっと味見
• ちょっとだけ、普通の「カレーのもと」をいれて、味見。ちょいと薄いぐらいでいいです
• ちょっと火を入れてから、材料つっこんで
• 中火で、具に火が通るまで辛抱
• 砂糖とナンプラーいれて味整えたらおわり

こんだけ。
ナンプラー１００円ぐらいで売ってるし、イエローカレーの元も３００円ぐらいで売ってます。めっちゃ手頃ですぞ。

牛乳わかし

具(鶏肉、ピーマン、ナス、タマネギ)をいれて

味付けして火が通ったら終わり

家族の反応

母：「辛い、辛い！でも、うんまい」
父：「まずい、くえない」
姉家族：「うまい」（姉だけかな？）
本人：「激うま」

もの凄い顔をしていた父の反応が楽しかったです（笑）
おまえは、何に向かおうとしているの？的な反応は無かったので良しとしよう。

ではでは♪