いやはや どうもどうも 権蔵です。
先日食べたビーフシチューが過激に旨かったので報告しにやってきました。
以前、春日部イオンのビストロ309で食べたデミグラスソースみたいな濃さになっていたのでびっくりしたとです。
1日目
まぁまぁ普通です。
にんじんも、ジャガイモも、それなりに形はありますし、旨いは旨いです。でも深みがない。
2日目
深みというか濃くというか、煮詰まったというか(笑)
美味しくなってまいりました。
この時期に、私はこんな食べ方をするときがありまする。
- どんぶりにご飯をよそる
- よそったご飯の上に、ご飯が見えないぐらいビーフシチューをかける
- ちっこい四角いチーズを、ビーフシチューの上に1つおく
- レンジで5~8分チンする
ビーフシチューが熱いときは、チンする時間も短くて大丈夫やと思いますよ。
チンする時間の目安は、どんぶりの周りに少し焦げかかったビーフシチューがこびり付くぐらいチンするのがいいです。
うまいです~。
パンをかじりながら、食べるのもいいです(笑)
三日目
この時期になると、ジャガイモやにんじんの形はほとんど無いです。あるっていえばあるんだけど、溶けちゃってます。写真でも分かりますが、若干油分が浮いてる感じになるんだけど、これがまた「うんまい」。
パンと一緒に、食べるとさいこーです。
あと、このビーフシチューを、チャーハンの上にかけて食べると、泣けるよー(笑)
麻婆豆腐チャーハンも美味しいけど、あれと一緒。
うんまいです。
最後に1つ
野菜もたべよーう!
それでは!