いやはや どうもどうも 権蔵です。
なんか、このお肉かたーい
なんてわめく人がおりますが、
肉は堅いもんじゃ！
とつっこみをいれとーございます。
あの堅さ、あの筋、
そこにうまみがあるんやないのー♪
あ、かっちんこっちんはダメよ？（笑
程よく堅いぐらいでね？
目次
刺身もそう
お刺身もそう。
筋がまったく見えないところも、そりゃー美味しいですけども、筋の部分の味を、もっとみなさん知るべきですぞ？
知らない人が多いっていうのは、うれしいんだけどね（笑）
どっかの国は、「とろ」の部分と「赤身」の部分の値段が同じらしいですからね。知らないっていうのは恐ろしい～。
